おいしい日生の牡蠣
きのう（２２日）岡山県南東部の備前市日生（ひなせ）町から届いた本場の殻つき「牡蠣」（写真：１斗缶の蓋に置いた牡蠣）を食べました。日生と言えば今では「かきおこ」で有名になりました。身はプリプリで味は最高でした・・・・・。一昨年の夏、入院先で同室だった日生の牡蠣養殖業者の方と親しくなり、今年も昨年同様１斗缶で送っていただきおいしくいただきました。娘や息子にも分けたところ「スゴーくおいしかった！！」と絶賛でした。きょうの夕食時にもいただこうと思っています。このシーズン中にもう１回お願いして送ってもらおうと思っています。
12年01月23日｜日記帳.
森本ふみお コメント: コメント募集中